雞角刺功效禁忌

雞角刺功效禁忌,虎蛟


墾丁國家公園管理處鼓勵民眾在廢耕地種雞角刺,雞角刺是什麼?有什麼功效?有毒嗎?

在滿州鄉九棚地區,雞角刺是一種常見的民俗和原生植物,因其被美譽為「土人參」,當地居民常將其用於煮茶、燉湯,並成為社區風味餐的招牌湯品。 雞角刺是菊科薊屬的植物,又被稱為南國薊、雞腳刺、雞公刺,整株植物都可入藥。 在台灣,民間藥用植物園栽種的品種主要是「白雞角刺」,這是一種多年生的草本植物,主要分布於東部、南部海岸以及低海拔山區。 由於雞角刺對治療肝病相當有效,因此常被製成茶包,成為養肝茶的原料之一。 雞角刺是台灣特有的植物,其全身都長有銳利的刺,具有強烈的防禦性,容易造成受傷。 台灣的薊屬植物總共有10種,它們在葉形、花形和花色上相似,不容易區分,但很容易辨識為薊屬植物。 現代研究發現,薊屬植物多具有護肝功效,在醫療和保健領域發揮著重要的作用。

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